Ученые узнали, какое мясо опасно для печени и сердца
Болезни печени и сердца могут развиться при употреблении красного мяса.

23:07, 25 апреля 2018
1989

Вареное или сильно прожаренное красное мясо влияет на развитие хронических болезней печени, сердца, а также диабета. К такому выводу пришли ученые университета Хайфы.

Исследование показало, что люди, употребляющие такое мясо, на 47 % чаще болеют неалкогольным жировым заболеванием печени и на 55 % чаще имеют резистентность к инсулину.

Ученые проанализировали данные почти 800 людей в возрасте 40—70 лет. Им сделали ультразвуковое сканирование печени, а также ряд тестов.

Загрузка...