Врачи из США в партнерстве с ведущими диетологами установили, что кетогенная диета является идеальным способом быстрого похудания и поддержания здоровья организма, передает Business Insider. Кроме того, кетогенная диета признана одним из самых эффективных методов борьбы со старением — она укрепляет здоровье костей и сохраняет мозг в состоянии повышенной готовности к решению сложных задач.
Основные правила диеты — это полный отказ от трехразового питания и приготовления еды на оливковом масле, уменьшение употребления в пищу продуктов с большим количеством белков и употребления жиросодержащих блюд. Кроме того, в рамках этой диеты рекомендовано снижать уровень потребления углеводосодержащих продуктов.
Ученые выяснили, что кетогенная диета помогает человеку правильно выстроить собственный рацион питания, улучшить работу всех внутренних органов, отвечающих как за пищеварение, так и за сердечно-сосудистую деятельность, и снизить риск возникновения тяжелых болезней мозга, таких как болезнь Альцгеймера или старческая деменция.