Эксперт выступил против антиколбасной инициативы Милонова

15:17, 13 августа 2018
718

Директор Национального союза производителей мяса и мясных продуктов, главный редактор журнала "Мясная индустрия" Алексей Горбатов развил предложение депутата Госдумы Виталия Милонова изменить название колбасных изделий, содержащих менее 50% настоящего мяса.

"Я бы все-таки называл это колбасой, но дал бы некоторую градацию на этикетке, чтобы люди видели, сколько мяса содержится в ней", - заявил эксперт в эфире НСН.

Ранее Милонов направил главе Минпромторга Денису Мантурову предложение запретить называть колбасой продукты, имеющие низкое содержание мяса.

По словам Горбатова, необходимо увеличить размер шрифта на этикетке, где указываются ингридиенты продукта.

"Это такая же колбаса, в принципе, но с меньшим содержанием мяса", - пояснил главред "Мясной индустрии".

Низкое содержание мяса характерно для всех сортов колбас дешевле 300 рублей за килограмм. Большое количество таких продуктов в продуктовых сетях связано с тем, что производитель пытается удовлетворить спрос на дешевые продукты.

Ранее Милонов предложил называть колбасу, в которой содержится менее 50% настоящего мяса, "имитацией колбасного изделия".

Загрузка...