СМИ: миру грозит дефицит какао из-за российских любителей шоколада

22:34, 05 октября 2018
605

Агентство Bloomberg прогнозирует дефицит какао на мировом рынке объемом 50 тыс. тонн из-за того, что в России растет потребление шоколада.

Истинные ценители шоколада живут в Швейцарии, Германии и Австрии - там в расчете на одного человека съедают 8,6 кг, 7,7 кг и 8 кг соответственно. Россия в этом рейтинге занимает вторую строчку после Западной Европы. В год на человека приходится 4,8 кг шоколада. В других странах средний потребитель съедает в год меньше килограмма лакомства.

Агентство сообщает, что в последнее время на рынке возник кризис перепроизводства, он повлиял на страны Африки, где какао является одним из главных продуктов на экспорт. Такая ситуация привела к снижению мировых цен на продукт. Во втором полугодии 2018-го тренд изменился и, как уверяют авторы материала, существенную роль исполнил российский рынок.

Менеджер шоколадной компании Barry Callebaut Массимо Гаравалья, на которого ссылается Bloomberg, ожидает, что рынок шоколада в РФ будет расти, что увеличит спрос на какао по всему миру.

"Какао входит в состав шоколада, и возможно поэтому, но не знаю, миру грозит это или нет. Есть люди, которые детям своим не дают шоколад специально, кто-то его не любит", - прокомментировала заместитель гендиректора Школы Шоколада и кондитерского искусства Елена Сучкова.

Загрузка...

Зачем Израилю нацистская Украина

Зачем Израилю нацистская Украина

Злоключения работающего пенсионера

Злоключения работающего пенсионера

Ловушка неконтролируемого хаоса для США

Ловушка неконтролируемого хаоса для США

Американцы готовятся к апокалипсису

Американцы готовятся к апокалипсису