Росконтроль нашел опасные бактерии в сельди на российских прилавках
Читать ren.tv в
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей "Росконтроль" проверил пресервы из сельди на российских прилавках. Специалисты проверили продукцию пяти брендов — "Меридиан", VICI, "Балтийский берег", "А'Море" и "Каждый день".
Сельдь проверили по 40 параметрам, в том числе на наличие тяжелых металлов и на соответствие маркировке.
В продукте бренда "Балтийский берег" нашли превышение в 4 раза количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.
В "А'Море" были найдены бактерии кишечной палочки. В марках "Меридиан" и VICI нашли превышение количества дрожжей в 12 раз.
Также в образцах "А'Море" и "Каждый день" производитель занизил количество жира на 28 и 59%.