Диетолог развеял легенды о "вредных" продуктах

17:32, 11 февраля 2019
817

Диетолог Антон Селин заверил, что не существует вредных или полезных продуктов.

Селин отмечает, что критерий вредности оценивается количеством употребляемой пищи. Порции должны быть небольшими.

"Большие порции овощей, да и других полезных продуктов, могут принести вред организму. Главное в так называемом здоровом питании – баланс", - отметил диетолог.

Также Селин рассказал о правилах употребления сахара. В течение суток человек должен съедать не более 12 чайных ложек усилителя вкуса, однако лучше и вовсе ограничиться шестью ложками. "Глюкоза, которая в нем содержится, помогает работе печени, нейтрализует токсины, участвует в выработке серотонина - гормона радости", - заключил врач.

Лучшим десертом Селин признал мороженое, а также упомянул о необходимости включать в рацион красное мясо и свинину, в которых содержится много железа.

К вредным продуктам диетолог отнес хлеб, однако предложил заменить его цельнозерновой продукцией. А выбирая хлеб, обращать внимание на то, чтобы он был произведен из дробленой муки второго сорта.

С "вредного", по всеобщему мнению, майонеза Селин ограничение снял, заявив, что он полезен, если в его состав не входят красители и консерванты.

Также могут обрадоваться киноманы: попкорн сам по себе тоже оказался безвредным, по мнению диетолога.

"Вред в попкорне - масло. В большинстве кинотеатров используется химическое вещество диацетил, а еще в попкорн добавляют соль, сахар, карамель. Конечно, пользы от них нет", - рассказал Селин. Он отметил, что попкорн, приготовленный на хорошем масле, будет полезен организму и благотворно скажется на состоянии кожи, работе кишечника и быстро даст чувство насыщения.

Теги:
Загрузка...