Сериал Игра Престолов на РЕН ТВ — Битва за призы

В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать вино

08:46, 14 августа 2019
1567

Специалисты "Винного гида России" Роскачества составили советы по выбору вина, сообщают "Известия". 

Отмечается, что в вине не должно быть "хлопьев" и липкого на вид осадка. В красном вине допускается так называемый винный камень — осадок в виде кристалликов насыщенного красного цвета. Молодое белое вино может иметь золотистый, легкий зеленоватый или лимонный оттенок, при этом не должно отливать янтарем или по цвету напоминать нерафинированное подсолнечное масло.

В Роскачестве подчеркнули, что главным врагом вина является кислород, о наличии которого в вине будет говорить запах вареной свеклы, а в белом — запах моченого яблока или подгнившей листвы. 

Еще одной проблемой являются "летучие кислоты" — при высоком уровне вино может стать винным уксусом. Опознать "летучие кислоты" можно по аромату и вкусу: если во время первого глотка чувствуется неприятное жжение, то лучше отказаться от напитка.

Загрузка...

Сначала думай — потом шути

Сначала думай — потом шути

На колени не встанем

На колени не встанем

Зеленский уважил Москву

Зеленский уважил Москву

Как вовремя обвинили Пласидо Доминго

Как вовремя обвинили Пласидо Доминго